Dans l’esprit de la compétition RecycloManie (qui commence au début février), je vais finalement partager la recette de mes fameux petits gâteaux au chocolat et beurre d’arachides (ils sont végétaliens!). Je vais aussi vous donner des conseils afin de les faire sans produire un seul déchet (je me prépare à vivre sans déchets pour 9 semaines). Donc, les ingrédients : 1 tasse lait soya (choisissez les sortes réfrigérés – le bouchon est presque toujours recyclable)  1 cu. thé vinaigre de pommes  3/4 tasse sucre non raffiné (en vrac aux épiceries organiques)  1/3 tasse huile de canola (en vrac aux épiceries organiques)  1 cu thé extrait de vanille (en vrac aux épiceries organiques)  1/2 cu thé extrait d’amades, ou plus d’extrait de vanille (en vrac aux épiceries organiques)  1 tasse farine à tout usage (en vrac aux épiceries organiques)  1/3 tasse poudre de cacao (en vrac aux épiceries organiques)  3/4 cu thé bicarbonate de so...