Étant une milléniale, j'ai une passion coupable pour Instagram. Alors, lorsque j'ai commencé mon parcours de réduction des déchets, c’est rapidement devenu l'une de mes principales sources d'information. Pour moi, la réduction des déchets appartenait au mouvement plus large du minimaliste. Se débarrasser des choses inutilisées, arrêter d'acheter des choses qu’on n'utilisera pas et réutiliser ce que nous avons déjà me semblait teinté de gros bon sens. Vous savez, celui qu'avaient nos grands-parents ?   Même si l'esthétique de posséder moins me semblait séduisante, je suis vite tombée dans un gouffre de désespoir en faisant défiler les cuisines où les récipients en verre assortis se trouvaient soigneusement disposés sur un fond blanc immaculé. Toutes les pièces de la maison semblaient suivre le même schéma : tout était assorti sur un fond neutre et net. Penser à prendre ma bouteille d'eau réutilisable relève de l’exploit, alors atteindre une maison zér...

Photo credit: Jonathan Rausseo Lorsque j’ai commencé mon défi, je m’inquiétais du temps; que ça allait prendre tellement plus de temps à préparer ma nourriture. Je croyais absolument devoir planifier tous mes repas une semaine en avance, faire mes listes d’épiceries plus d’une semaine en avance, etc. J’avais un calendrier avec une liste d’épicerie spécifique à chaque semaine dans un fichier excel. Ça fait déjà plus d’un mois, et le défi est de plus en plus facile; j’ai moins de recherches à faire pour trouver des produits alternatifs, et je sais ce que je cherche aux différents magasins. Les employés me reconnaissent tous, et je n’ai plus à demander pour avoir mes produits dans mon contenant réutilisable! J’ai jeté un coup d’œil à mon calendrier hier soir et je me suis rendue compte que je ne l’utilise même plus, je crois que je l’ai seulement utilisé lors des deux premières semaines. J’ai probablement passé plus de temps à m’inquiéter de ce que j’allais mangé et où j’al...